Taxco... la ciudad de la plata

Taxco de Alarcón, "la capital mexicana de la plata", se ubica en la región sur del país, a 138 km al norte de Chilpancingo, la capital del estado de Guerrero, y a 151 km al sur de la Ciudad de México por la carretera núm. 95. Su clima es cálido-húmedo con una temperatura promedio anual de 19°C.
Considerada como una de las poblaciones más pintorescas de México, este destino ofrece el mágico encanto de sus calles empedradas, sus edificios coloniales y sus casas de paredes blancas con techos de teja roja; la incomparable belleza de la Catedral de Santa Prisca, uno de ejemplos más representativos de la arquitectura barroca en México; y el gran valor histórico y cultural, de las casas Humboldt y Borda, así como de los museos de Arte Virreinal y de la Platería, donde podrá admirar increíbles objetos (aretes, collares, pulseras y otros utensilios) elaborados con ese metal, eje rector de la economía local, todos diseñados a partir de las técnicas de orfebrería heredadas por el orfebre estadounidense William Spratling, hijo adoptivo de esta población.

En los alrededores podrá visitar maravillosos escenarios naturales como las Grutas de Cacahuamilpa, ideales para practicar el espeleísmo, o el Parque Nacional Alejandro Humboldt, donde encontrará abundantes bosques de pino y encino, dotados con bellos parajes propios para practicar la caminata. A su regreso, diríjase a cualquiera de los restaurantes tradicionales de Taxco y saboree el típico "Pozole", al estilo guerrerense, o bien camine por sus calles -elegantemente iluminadas- hasta hacer parada en uno de los bares, cafés y centros nocturnos que se ubican al sur de la población, ahí podrá olvidarse del sueño y gozar plenamente hasta la alborada.

ARQUITECTURA HISTÓRICA
En Taxco encontrará un importante conjunto de edificios y construcciones coloniales que reflejan la riqueza histórica y cultural de esta ciudad.

Ex Hacienda de "El Chorrillo". Se ubica en Av. de Los Plateros s/n. Es un edificio que funcionó como fundidora de plata durante la época virreinal; aún conserva parte del antiguo acueducto que abastecía de agua a la fundidora. Actualmente es un centro de enseñanza para extranjeros.

Casa Borda. Se ubica en Plaza Borda núm. 1. Construido por órdenes del burócrata español José de la Borda en el s. XVIII, este edificio presenta una estructura de 2 niveles y sencilla manufactura donde destacan los monogramas de la Sagrada Familia; su fachada posterior es de cuatro niveles. En su interior sobresalen una serie de patios y escalinatas que comunican a los balcones con una plaza. Abierto todos los días de 10:00 a 19:00 hrs.

Parroquia de Santa Prisca y San Sebastián. Se ubica en el costado poniente de la Plaza Borda s/n. Es uno de los mejores exponentes del barroco mexicano por su rica ornamentación, de la cual resaltan las columnas y esculturas de cantera rosa que adornan su fachada principal y sus torres, así como los azulejos de su cúpula principal. En su interior se conservan doce retablos, pinturas al fresco y un repujado en madera forrada con papel de oro. Abierta todos los días de 6:00 a 20:00 hrs.

Templo de San Bernardino de Siena. Se ubica en Calle Estacadas s/n. Considerado uno de los edificios más antiguos de América, cuenta con una sencilla fachada de estilo neoclásico, y aloja un conjunto de pinturas y dos imágenes de gran devoción para los habitantes de la ciudad: el Cristo de los Plateros y el Señor del Santo Entierro. Abierto todos los días de 7:00 a 20:00 hrs.

Casa Humboldt. Se ubica en calle Juan Ruiz de Alarcón núm.12. Es un edificio del s. XVIII, famoso por que ahí se hospedo el famoso naturalista alemán Alexander Von Humboldt. Cuenta con una fachada de estilo barroco, adornada con un diseño de ajaracas de influencia árabe. Abierta de martes a sábado de 10:00 a 17:30 hrs.; los domingos de 9:00 a 15:00 hrs.

ARTE Y ARTESANÍAS
En ésta pintoresca ciudad encontrará una gran variedad de pulseras, collares, pendientes y otros elegantes utensilios elaborados con plata, el preciado metal, de gran maleabilidad, que se ha convertido en el principal sustento económico y cultural de la ciudad. Estos y otros trabajos artesanales los podrá adquirir en el Mercado de Artesanías, ubicado a espaldas de la Catedral, o en las numerosas tiendas y tianguis que se observan por toda la ciudad.

GASTRONOMÍA
La ciudad de Taxco ofrece una selecta variedad de platillos creados con ingredientes de tradición mestiza que recuperan gran parte de la herencia culinaria sustentada en la práctica nativa de moler productos de origen indígena como el maíz para preparar delicias como los tamales de frijol, calabaza y ciruela, a los que unieron alimentos como el fiambre, una original mezcla de carnes, frutas y verduras bañadas con vinagreta de aceite de oliva y vinagre de manzana y el pozole guerrerense, mezcla de granos precocidos de maíz, con carne de cerdo o de ave, acompañados de un buen mezcal. También podrá saborear una suculenta cecina, la barbacoa de chivo o el tradicional "pan de muertos", así como la original botana de jumiles (insectos) en salsa de chile verde, jitomate y ajo.

Más información: http://www.visitmexico.com/

Recomendamos: Tour en Taxco