Viaje de Lujo!, Hospedese en los Paradores en España...



Los Paradores en toda la Península Ibérica, son hospedajes de la mayor calidad establecidos en edificios sorprendentes y muchas veces en construcciones que son monumentos históricos. Por ejemplo puedes encontrar paradores en antiguos fuertes medievales, en palacios con características señoriales o en antiguas casas con la arquitectura local de la región.


Sin duda alguna, éste concepto te ofrece estancias de lujo, en donde aseguramos disfrutarás de la máxima calidad tanto en servicio, instalaciones y gastronomía...

¡Visita los PARADORES en España!




Lago de Zirahuén...

Zirahuén es un hermoso lago; profundo, sus cristalinas aguas reflejan tonalidades que van del azul intenso al verde jade. Está enclavado en el corazón de la Meseta Purépecha y de un gran número de atractivos artesanales, arqueológicos y naturales.

Un verdadero paraíso para los amantes de los deportes al aire libre y de la naturaleza, Zirahuén —que en purépecha significa “Espejo de los dioses” — está plagado de leyendas y fantasía. Es un lago de tonalidades verdeazuladas, rodeado de espesos bosques de encinos y pinos.

La simple contemplación de este paisaje, con los trinos de las aves como fondo musical, deja con la boca abierta al viajero.

Aquí pueden practicarse la pesca, la natación, el buceo, el kayak y el veleo, así como ciclismo de montaña, caminatas y paseos a caballo.

Considerado como uno de los secretos mejor guardados de Michoacán. Zirahuén 8en purépecha Ts’irauani o Lugar de aguas profundas), está situado en un punto medio desde el cual se puede uno desplazar a lugares turísticos muy conocidos como Pátzcuaro, Quiroga, Santa Clara del Cobre, Uruapan, por mencionar algunos; aquí podrá disfrutar de la naturaleza, conocer las costumbres de las diversas comunidades indígenas, así como su gran variedad de artesanías y platillos regionales, que son ejemplo y tradición de la habilidad del pueblo purépecha.

Leyenda:
Cuenta la leyenda que a la llegada de los españoles a Michoacán, luego de la caída de Tenochtitlán, uno de los conquistadores se enamoró de Eréndira, la bella hija de Tangaxoan, rey de los purépechas; la raptó y la escondió en un hermoso valle rodeado de montañas.

Ahí, sentada en una enorme roca, la princesa lloró desconsolada y sus lágrimas formaron un lago.

Desesperada y para escapar de su raptor, se arrojó al lago en el cual, por un extraño hechizo, se convirtió en sirena… desde entonces, por su belleza, al lago se le nombró ‘Zirahuén’, que en purépecha significa ‘Espejo de Dioses’…

Sitios naturales:
La belleza natural de Zirahuén es abrumadora, pero no se conforma con sorprender a los visitantes, también los pone en actividad. El lago exige paseos en kayak o en lancha de remos, esquí acuático o pesca deportiva. Los bosques aledaños requieren caminatas y, para los más valientes, una probada a las tirolesas de más de 300 metros de largo que cruzan el lago a 80 metros de altitud y a los puentes colgantes entre los árboles. Para no exigirle tanto a las piernas, se rentan caballos y hay rutas de ciclismo.

Seguramente fueron los tonos que van del azul al verde jade de este lago y sus constantes cambios de matiz los que indujeron a los antiguos purépechas a llamarle Zirahuén, que en la hermosa lengua prehispánica significa “espejo de los dioses”. La sorprendente belleza de este cuerpo de agua, que se cuenta es resultado de las lágrimas de la princesa Eréndira tras ser raptada por uno de los conquistadores españoles, es un invaluable tesoro de México.

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Conoce Yucatán a través de XICHEN

Hoy les voy a platicar de una experiencia en viajes por la Península de Yucatán que los amigos de grupo Xcaret han creado para todos aquellos que deseen un viaje integral, se llama XICHEN y básicamente consiste en un tour para visitar el Yucatán de ayer y hoy.
Este tour sale desde Cancún o la Riviera Maya, lugares paradisiacos ricos en cultura y naturaleza en donde a bordo de un autobús turístico y lujoso, se recorre la selva baja espinosa maya.

En el viaje te acompañan guías bilingües, algunos de ellos mayas que conocen la historia de esta gran civilización y hablan de todo lo relacionado con su cultura, desde los calendarios, sistemas numéricos, astronomía, rituales y códices que han trascendido en todo planeta.

El primer punto a visitar es la gran ciudad maya, Chichen-Itzá en donde se conocerá la historia y las diferentes épocas o etapas que a lo largo de más de dos mil años colocaron a los mayas como una de las tres culturas más importantes del mundo. Arquitectura, arte, astronomía, ciencias, metalurgia, orfebrería, matemáticas, militarismo, rutas comerciales, agricultura, religión y cosmogonía, eran algunas disciplinas básicas para la subsistencia de esta ciudad poderosa cuyo auge fue alrededor del siglo X. posteriormente y después de varios conflictos con otras zonas mayas, la decadencia de Chichen- Itzá mermó en el siglo XIII.

Hoy en día al visitar esta zona arqueológica, sus ruinas y edificios con arquitectura y estilos diferentes debido a los periodos y dinastías mayas, verás templos como el de Los Guerreros, La plataforma de Venus, el Juego Pelota , el Tzompantli, y muchos más edificios.
Destaca el maravilloso templo de Kukulcan o también conocido como "El Castillo" cuya construcción es la representación de un calendario maya ya que cada escalón es un día del año; su ubicación fue establecida matemáticamente para registrar la llegada de la primavera y el otoño por medio de los equinoccios, en estos cambios de estación se puede presenciar por medio de un juego de sombras, la serpiente emplumada que se dirige al cenote sagrado el cual también se puede visitar por medio de un sacbé o camino blanco como lo hacían los mayas por motivos de peregrinación y ofrendas.

Otros templos o edificios importantes que no te puedes perder son; el observatorio o caracol en donde los astrónomos veían las estrellas y astros, logrando con ello un conocimiento de cientos de años; El templo de las mil columnas de carácter militar con influencia tolteca parecido al que se encuentra en Tula Hidalgo.

Desde 1988 la ciudad de Chichen- Itzá fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y hace un par de años, reconocida como una de las siete nuevas maravillas del mundo.

El siguiente punto a visitar es Valladolid, ciudad que tomo un papel muy importante en la zona al momento de la evangelización por lo mismo, se hace una visita al ex-convento de San Bernardino de Siena, un monasterio franciscano con un museo de sitio y su noria. Todo el conjunto se encuentra pintado en color rosa y rodeado de bellos jardines y árboles frutales.

Posteriormente viene una caminata de 700 metros por las calles de Valladolid, las casas pintadas a lo largo de la calzada de los Frailes son de tonos pastel, algunas antiguas y otras remozadas, me gusta este lugar porque verás lo típico del lugar y la cotidianeidad de los Vallisoletanos. La botíca, la tortillería de nixtamal, la tiendita, la perfumería, la panadería, la reparadora de calzado y el mercado son algunos ejemplos de lo típica que se puede mostrar la población; además, las casas con las puertas abiertas son testimonio de la vida tranquila, la gente en sus mecedoras o hamacas, el olor a la comida casera y la frescura habitacional invitan a querer entrar a conocer a los habitantes y vecinos o sentarse con ellos a ver pasar gente.

¡Hora de comer! y para ello, llegas a un restaurante llamado la casona la cual es una mansión con una historia muy interesante; la arquitectura, la decoración y la amabilidad de las personas te hace sentir en casa. La Casona se especializa en un buffet de comida yucateca, papatzules, cochinita pibil, queso relleno, huevos motuleños, poc chuc, frijoles con puerco, panuchos con pollo deshebrado, sopa de lima y demás platillos con el toque del chile habanero; no olvidar los postres como arroz con leche y el helado que son bien recibidos por los más exigentes paladares; y de tomar, un agua de horchata y un Xtabentun, anís que sirve como digestivo.

La última visita es el encuentro con la naturaleza en pleno centro de Valladolid, se trata del Cenote Zaci o cenote sagrado abierto de cuarenta y cinco metros de diametro y veintiseis metros de altura . Para los mayas estos respiraderos o pozas naturales considerados santuarios religiosos y fuentes de sabiduría, eran la entrada al inframundo y se consideraban sagrados por lo mismo se les rendían ofrendas.

Este lugar natural es impresionante porque de unos escalones se abre una cueva natural verde con estalactitas, arboles y lianas; con la mitad de la bóveda a cielo abierto y un espejo de agua clara en donde habitan peces de agua dulce, el escenario simplemente te invita a meditar a relajarte por unos momentos mientras observas lo profundo del agua que presume unos 60 metros hacia el fondo, si lo deseas puedes bajar a refrescarte y te lo recomiendo mucho ya que desde ese punto se aprecia lo majestuoso de todo el Cenote.

Para finalizar el viaje podrás comprar artesanía tallada en madera o textiles que se acostumbran en la península.

Sin temor a equivocarme este viaje armado es una buena combinación de servicios y atractivos por una de las zonas culturales más ricas de México, si deseas mas información puedes consultar www.experienciasxcaret.com

¡Hasta la próxima!

Por: Julio García Castillo

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Arte Plumario: La sombra de los Dioses

Una vez más es un gusto saludarte mediante estas líneas y recomendarte otro lugar artesanal en donde podrás adquirir una excelente obra de arte que a mi parecer es la joya máxima del arte prehispánico. Hoy te voy a platicar del “Arte plumario” que se elabora en Tlalpujahua, Michoacán.

Para ser más específico, quiero comentarte que el Arte Plumario es toda aquella obra elaborada a base de plumas de aves y básicamente esta técnica se ha desarrollado en todas partes del mundo, pero en especial en el continente americano, ya que las poblaciones ancestrales amerindias, con su rica cultura, han buscado por muchos años el contacto con la naturaleza.

Por ejemplo, los indios amazónicos decoraban sus vestimentas con plumas para hacer sus rituales y danzas; los apaches de Norteamérica y los cuervos conocidos como indios americanos, utilizaron las plumas de águilas y otras aves para hacer sus tocados y pendientes; Y que decir de los grupos étnicos de las Islas Hawaianas, en donde las túnicas han sido elaboradas con plumas de aves típicas de las islas para representar dignidad, espiritualidad y poder de quien las portaba.

Las plumas en México también han sido muy importantes en las diversas culturas que se desarrollaron en Mesoamérica, desde la aparición de las culturas como la tolteca. Las plumas eran símbolo de poder y belleza.

Para los aztecas, esos maravillosos “tocados” elaborados con pluma de Quetzal, fueron usados por sus antiguos gobernantes prehispánicos. También los mayas utilizaron las plumas de esta hermosa ave combinándolas con arreglos de jade y obsidiana.

Para los prehispánicos, las aves como el quetzal eran sagradas ya que tenían la capacidad de volar y estaban asociadas a los dioses como: Quetzalcóatl, Dios del viento (cuyo nombre significa serpiente emplumada); Huitzilopochtli, asociado con el sol (se refería al colibrí del sur); y la Coatlicue o madre tierra, que fue preñada con una bola de plumas y algodón que cayó del cielo.

También las plumas sirvieron de ofrenda para los dioses, formaban parte del tributo y del comercio en las zonas de Michoacán, Estado de México y Tlaltelolco, siendo este ultimo, el lugar en donde se llevaba acabo el famoso tianguiztli (el precursor de los tianguis o mercados sobre ruedas) cuyas actividades comerciales se desarrollaban con el intercambio de esclavos, alimentos, animales y demás productos que competían con los artículos de lujo como lo eran las piedras preciosas y las plumas de aves.

Dentro del reino de los Aztecas, el auge o esplendor del Arte Plumario se remonta hacia el reinado del tlatoani mexica Ahuitzotl que gobernó de 1486 a 1502, en esa época se utilizaban prendas de esta técnica que permitían distinguir las clases sociales, religiosas y de poder. Se utilizaban los copillis o penachos para las danzas; cada pluma se ganaba con las luchas que enfrentaban los guerreros o capitanes para así portarlas como símbolo de respeto, sabiduría y dignidad.

Un sector importante dentro de la sociedad azteca eran los artesanos del Arte Plumario conocidos como Amantecas, provenientes de Amatlan, barrio de Tenochtitlán y lugar donde se concentraba estos creadores independientes y respetados por toda la sociedad. Estos artesanos utilizaban diferentes variedades de plumas de aves como colibríes, papagayos, quetzales, tordos, loros, garzas, patos, águilas, zacuas, cucos y demás pájaros provenientes de todas partes de mesoamérica. Los amantecas transformaban las vestimentas de los guerreros y personas nobles que gustaban decorar sus atuendos con las plumas naturales de diversos colores como el azul, el verde, el blanco y el amarillo.

Las piezas prehispánicas se elaboraban sobre bases de fibra vegetal (pencas de maguey), trazaban el dibujo sobre hojas y después lo recubrían con plumas pegándolas con una resina llamada “Tzahuitli” que se obtenía de cierta orquídea silvestre.

Arte en la ColoniaPara el siglo XVI los españoles quedaron asombrados al ver los diversos objetos de arte plumario trabajado en mantas, huipiles, ropa, brazaletes, capas, tocados, abanicos, ceñidores (correas para la cintura), escudos para el pecho y vestiduras ceremoniales. Las doncellas causaron un inmenso asombro a los conquistadores al verlas ataviadas de plumas, y que decir de los caballeros “águila” ¡vestidos de aves de rapiña!

Según las crónicas de Fray Bernardino de Sahagún, los prehispánicos tenían dos técnicas de arte plumario: la del mosaico pegado y la del trabajo enlazado.

Fue tan bien vista esta habilidad prehispánica, que los misioneros agustinos y franciscanos retomaron los trabajos de arte y pidieron a los indígenas elaborar piezas de arte plumario con temas religiosos con la finalidad de usarlas como medio de catequización. Estas imágenes eran traídas de España autorizadas previamente por las autoridades del Concilio de Trento; así, las imágenes de Cristo, Vírgenes y Santos fueron representadas en plumaria por los mexicas, tlaxcaltecas y purépechas.

Estos Mosaicos, objetos y vestimentas con temas religiosos elaborados por manos anónimas, se enviaron a Europa y actualmente se encuentran en galerías, museos o colecciones particulares.

Aparte del quetzal y el guajolote, otras aves utilizadas para resaltar el colorido fueron el pavo real y el colibrí, con el fin de destacar los tonos brillantes y tornasoles; las garzas para los colores rosa y blanco, los loros y guacamayas para los tonos verdes; el zacuan (ave costera) y el tucán para el amarillo, el pájaro vaquero para el café y del ayacuan se obtenía el negro.

Otro material nuevo que sirvió como soporte en lugar de las pencas del maguey fue la lámina de cobre, que se acompañaba de “encarnaciones”, un papel europeo pintado de color carne que servia para hacer el terminado de las manos, pies y cara de los personajes.

Con el tiempo la elaboración de estas piezas fue mermando ya que muchas aves se vieron en peligro de extinción a causa de la depredación. Para el siglo XX se utilizaron plumas teñidas de gallina, guajolote y codorniz. Hoy en día, las plumas de aves que se utilizan provienen de la muda natural de los canarios, tucanes, pavorreales, periquitos australianos, faisanes, pericos y patos.

En México las raíces prehispánicas del arte plumario tienen representantes en Tlalpujahua, Michoacán y en la Ciudad de México. Sería exagerar si aseguramos que hay más de 50 personas en la actualidad dedicadas al arte plumario.

Algunos representantes de los amantecas son: El maestro Gabriel Olay Olay, su hijo Luís Guillermo Olay y Eliseo Ramírez Guzmán, todos ellos promotores y maestros que han hecho de la pluma un arte que los ha llevado al reconocimiento nacional e internacional.

Así que si te ha gustado este tema, anímate a ir a Tlalpujahua en Michoacán y adquiere una obra de este estilo, además podrás aprender la técnica. Ahora que si sólo quieres apreciar los diferentes trabajos de mosaico pegado, puedes ir a los museos de nuestro país como el Museo de Arte, El Soumaya, El Franz Mayer; el Museo Guadalupe, en Zacatecas y el Museo Nacional del Virreinato en Tepotzotlán, Estado de México; que cuenta con 4 obras interesantes de arte plumario: la Virgen de la salud, el manto de Zinacantepec, San Juan Bautista y el Pantocrátor, obra máxima de arte virreinal que muestra a Cristo salvador del mundo.

Ahora que si deseas ver la técnica prehispánica del arte plumario enlazado, acércate al Museo Nacional de Antropología y podrás apreciar el majestuoso Penacho de Moctezuma, replica del original que se encuentra en el museo Etnológico de Viena, Austria.

Autor: Julio García Castillo

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Las seis mejores aerolíneas del mundo...

Ya sea por cuestiones de comodidad o los detalles de lujo, estas son las preferidas de los viajeros.

La página online Lonely Planet publicó la lista de las que a su juicio son las mejores líneas aéreas del mundo. Tomando en consideración la comodidad y detalles de lujo cuando se está volando, entre otros detalles. Según explican, hay la percepción de que -en clase económica al menos- una tiene que viajar encorvada en un vuelo de catorce horas, sentada en un asiento angosto, sin pantalla personal y una azafata quisquillosa que tiene completo control de nuestra comodidad.

A pesar de que algunos vuelos, aviones y tripulaciones, son inevitablemente mejores que otros -incluso hasta dos vuelos de la misma línea aérea pueden variar absolutamente en términos de comodidad- existen ciertas líneas aéreas cuyas cabinas de clase comercial, y hasta asientos en clase económica, son de calidad superior, como las que detallamos a continuación.

Vuela por una de las siguientes líneas aéreas y descubrirás que todavía se puede disfrutar del lujo y espacio para las piernas en los muy concurridos cielos de hoy:

Singapore Airlines
Lo mejor de sus diez aviones A380 son sus asientos de piel estilo sillón, una cama separada, un ropero de tamaño natural y una mesa para comer. Y la cosa no termina aquí: la vajilla y la ropa de cama están diseñadas por Givenchy, los artículos de tocador son de Ferragamo, y el vino añejo de Bordeaux se sirve en vasos de cristal. ¿Qué mejor manera de volar en el apogeo de la aeronáutica?

Asiana Airlines
Una tripulación sonriente y gran cantidad de espacio entre asientos es lo que caracteriza los vuelos de Asiana, la mayoría de los cuales tienen su ruta vía aeropuerto de Seúl, considerado el mejor del mundo, dicho sea de paso. Los viajeros de negocios pueden esperar en asientos reclinables estilo cama, kits de viaje Bulgari, cocina coreana tradicional y café certificado de Rainforest Alliance. Mientras, los de primera clase, pueden solicitar pijamas y servicios SMS en el aire, todo por una módica suma. También tienen acceso a correo electrónico. Si conservas la "tarjeta mágica de abordaje", verás como recibirás descuentos en entretenimiento, transportación, restaurantes y atracciones en Seúl, Guangzho, Osaka y Singapur. Independientemente viajes en primera o business.

Qatar Airways
Resulta difícil encontrar un vuelo comercial de Qatar Airways por debajo del precio estándar. Las cabinas de clase comercial son silenciosas y proveen leche de almendras, dátiles y otras exquisiteces de Qatar en ruta a su asiento. La comida es exquisita, te sirven la mesa con servilletas almidonadas, una buena lista de vinos, y un abundante plato de queso después de la comida. Recuerda, sin embargo, que el alcohol está prohibido en algunos vuelos durante el mes santo del Ramadán, por lo que es posible que no puedas saborear aquel exquisito vino tinto añejo con la comida. El aeropuerto central de Qatar, en Doha, ofrece un enorme espacio separado, el Premium Terminal, para pasajeros de clase comercial y primera clase, con comidas complementarias, bebidas, videojuegos, un spa con servicios completos y habitaciones pequeñas y confortables para hacer alguna siesta en ruta.

Malaysia Airlines
Los asientos son cómodos y el servicio, por lo general, es bueno en los vuelos con Malaysia, que tiene sus rutas a través de su aeropuerto central en Kuala Lumpur. Si viajas en primera clase o en clase comercial, comerás ensalada con hojas frescas y un increíble queso azul de la compañía de queso australiana Tarago River, todo ello servido en loza Wedgewood, y tras la comida podrá saborear una taza de té Yirgacheffe etíope caliente.

Cathay Pacific
Parece que a todo el mundo le encanta Cathay Pacific por su excelente servicio y su terminal-base en Hong Kong, pero con una cama en primera clase de 81 pulgadas de largo, asientos reclinables estilo camas en clase comercial, y asientos estilo concha en clase económica (lo que significa que aun cuando la persona que tengas al frente se recueste, la parte trasera de su asiento no se mueve), Cathay es una opción particularmente cómoda para aquellos que valoran su espacio personal. Los pasajeros de primera clase pueden disfrutar de huevos acabados de freír, con su champán Krug Grand Cuvée; las cocinas están equipadas con refrigerios para todos -con opciones que van desde barras de chocolate a fideos instantáneos - para cuando el ansia por estas chucherías ataque.

Kingfisher Airlines
Kingfisher, la única línea aérea nacional clasificada con Cinco Estrellas por Skytrax (ahora también con vuelos ida y vuelta a Londres, Dubai, Hong, Bangkok, Kathmandu y Singapur) hace la vida fácil para aquellos que no tienen tiempo para disfrutar del pintoresco paisaje de India con los viajes en tren que requieren mucho tiempo. Vuele de Mumbai a Goa -un vuelo de menos de una hora- y hasta en clase económica te servirán una comida caliente completa y verás televisión en vivo vía satélite. Para aquellos que requieren algo superior, en lo que a servicio se refiere, Kingfisher Elite ofrece jets privados (en los que incluso puedes darse una ducha en pleno vuelo) en servicios fletados para negocios... o, ciertamente, por placer. Y, si esperas mejores comodidades sin subir de precio, verifique Optiontown's Upgrade Travel Option (https://www.optiontown.com/), que te permitirá disfrutar de comodidades adicionales en los vuelos de Kingfisher, si hay asientos disponibles, por un precio nominal.

Fuente:El Universal
Yahoo México

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Travesía Sagrada Maya en el Caribe Mexicano

Hola a todos. Hace unos días, del 21 al 23 de mayo, fui testigo de un ritual que comienza a tomar fuerza año tras año en la Riviera Maya; se trata de la Travesía Sagrada, en la que participan cientos de voluntarios de las comunidades mayas provenientes de Cancún, Cozumel y Playa del Carmen, así como amigos y residentes nacionales y extranjeros que viven en Quintana Roo. Todos ellos se unen para rescatar la cultura maya que sienten en las venas, a través de esta puesta en escena.

La Travesía Sagrada Maya consiste en recrear una antigua peregrinación en altamar que los mayas de la península de Yucatán hacían a bordo de canoas a pesar de las inclemencias del tiempo. Hace 500 años los mayas partían de un lugar llamado “Polé” lo que hoy se conoce como Xcaret, para llegar a “Cuzamil”, hoy Cozumel, con la finalidad de consultar el oráculo de la Diosa Maya Ixchel, diosa de la fertilidad, del agua, la tierra, la vegetación y el amor. Los mayas escuchaban el mensaje que la diosa Ixchel tenía para la comunidad y aprovechaban para consultar el clima y los productos que debían sembrar; así como también le pedían favores, salud y fertilidad para sus tierras.

En ese tiempo, los sacerdotes y gobernantes mayas se comunicaban con los dioses y organizaban los rituales en los cuales la comunidad podía participar. El grupo de viajeros que salía hacia “Cuzamil” también aprovechaba para intercambiar productos y hacer comercio con los nativos de la paradisiaca isla...

Este ritual dejó de celebrarse a la llegada de los conquistadores europeos por tener fines religiosos y comerciales. Sin embargo, los sucesores de los mayas sabían que tarde o temprano este famoso ritual volvería a renacer. Y es como hace tres años, los directivos de Grupo Xcaret, junto con el Gobierno del Estado de Quintana Roo, los municipios de Solidaridad y Cozumel; así como representantes de los parques Xcaret, Xel-ha y Chankanaab, se reunieron para rescatar las costumbres mayas y promoverlas hacia el turismo.

Tres días siguiendo los pasos mayas
En este 2009 La travesía sagrada inicio el jueves 21 de mayo por la tarde-noche en el parque Eco-arqueológico Xcaret. El primer encuentro con las comunidades mayas fue adentrarse en un vivo mercado en donde se podía ver cómo entre los nativos se intercambiaban pieles, comida, semillas, vestimenta, plumas y un sinfín de mercancías. La gente con su vestimenta prehispánica, el olor de la comida y el copal; las limpias del Chaman; así como la música y lengua maya, fueron parte de la atmosfera de este tianguis salido de un libro de historia.

Posteriormente en un escenario en la playa, no se hicieron esperar los cantos, oraciones, danzas y ofrendas que fueron parte del ritual para pedir por la buena fortuna de los canoeros que se embarcarían al siguiente día.

El viernes 22 de mayo, con los primeros rayos del sol, inició la travesía de las 30 canoas tripuladas por los entusiastas voluntarios que se adentraron al mar, en un ejercicio de remo continuo y con un recorrido de 28 kilómetros, a través del canal de Cozumel de 420 metros de profundidad.

Vestidos a la usanza de los mayas, es decir, pintados en la piel, con su calzón de manta, y un remo, los canoeros navegaron por un total de 6 horas bajo el rayo del sol, el movimiento de las caprichosas olas y las corrientes de aproximadamente 4 nudos.

Cada canoa llevaba de 4 a 6 tripulantes, todos con una labor especifica dentro de la embarcación; el de adelante, llamado Proel, es quien marcaba el ritmo y cortaba las olas peligrosas; Los siguientes canoeros tenían la función de remar y lo hacían de derecha a izquierda de forma intercalada; el ultimo tripulante o el de “atrás” llamado “Timonel” es quien controlaba el equilibrio de la canoa, marcaba el rumbo y la dirección. Esta persona fungía de líder o capitán de la embarcación.

La travesía sagrada maya fue representada en su mayoría por jóvenes voluntarios quienes, desde enero pasado, se prepararon física y mentalmente para realizar este reto; la clave del éxito fueron los entrenamientos en remo, nado, flotación, acondicionamiento físico y primeros auxilios.
Es importante decir que para los antiguos mayas el cruzar por el mar era recrear el paso por inframundo acuático, en donde simbólicamente ocurría una muerte espiritual; al llegar a tierra firme y después de haber convivido con las fuerzas de la naturaleza, los mayas experimentaban también un renacimiento espiritual.

El momento crucial de la travesía sagrada es la llegada de los canoeros a Cozumel. Es emocionante ver como la comunidad los recibe con júbilo, regalos y comida. Todos lucen felices, es un logro para cada uno de ellos, para la comunidad maya y para todos los asistentes. Cada voluntario que llegó a tierra firme tiene una historia que contar, muchos de ellos lo han hecho por amor a la cultura, a su país, a las costumbres, al rescate de las tradiciones o por simple reto personal o liberación propia; pero todos unidos, locales, nacionales y extranjeros se jubilaron por culminar el acontecimiento y los meses de esfuerzo.

He aquí unos testimonios de personas que participaron como canoeros:

Fabián Guerrero y Braulio Zúñiga. “Somos de Cancún…Se siente muy padre terminar la travesía, se requiere bastante esfuerzo. Diario entrenábamos, ¡hasta en vacaciones!…La diosa Ixchel nos dio la oportunidad de cruzar sobre el mar tranquilo y en perfectas condiciones”

Ericka Bastos. “Soy de la Ciudad de México, desde que conocí la historia y el concepto de la travesía, me enamoró, rescatar el ritual de más de 500 años; ahora yo soy parte de la historia…el llegar a tierra firme es como la cereza del pastel, ya que la travesía abarca desde que te empiezas a preparar… mi aprendizaje ha sido que, en medida que cuidemos a la naturaleza, el planeta nos cuidará a nosotros y nos cobijará”

Jhony Puc Torres. “Mis papas y abuelos son mayas, soy de Reforma, un pueblo en Quintana Roo. Mi labor en la canoa fue de Timonel y en el ritual represento a kanish que es el elejido de la comunidad de Polé para venir por el mensaje de la diosa… he participado en los tres años de la ruta, lo que más me gustó fue que todos pusieron su granito de arena, todos cooperaron y hubo mucha comprensión y compañerismo; debemos sentirnos orgullosos de nuestra cultura y hay que revivirla”.

Marlene Castro. “Soy de la Ciudad de México, pero vivo en playa del Carmen desde hace 10 años… en resumen, La travesía es un tributo a la vida… Me gusto que todos mostraran entereza, constancia, fuerza y trabajo en equipo… La gente con quien convives se vuelve tu compañero de canoa, tu confidente, te conoce en situaciones extremas, pierdes miedos y adquieres seguridad con ellos, somos como cómplices en el agua, definitivamente si haces muy buenos amigos…Es una forma de descubrir la magia que todos llevamos dentro”.

Estos y otros testimonios me conmovieron tanto que, estoy seguro que tú querrás vivir esta experiencia en algún momento de tu vida como me sucedió a mí.

Y para continuar con el tema, ese mismo viernes por la tarde-noche en el parque ecológico Chankanaab en Cozumel, se llevo a cabo la recreación del encuentro entre sacerdotes con la Diosa Ixhel y ser testigos de sus recomendaciones. En Cozumel, anteriormente existía un santuario de ofrendas para esta deidad. En esta ocasión se llevaron a cabo rituales en lengua maya y diversas danzas prehispánicas como la danza del Canto de Flor “Kay Nicté”, que representa la preparación de la mujer para la vida fértil.

Una vez que los sacerdotes y mensajeros consultaron el oráculo y escucharon el mensaje de la diosa, estuvieron listos para emprender el regreso a la mañana siguiente. Es así como el sábado, los sacerdotes y canoeros voluntarios nuevamente se embarcaron desde muy temprano para atravesar el mar por el canal de Cozumel y llegaron en esta ocasión a “Xamanhá”, hoy conocida como Playa del Carmen.

La culminación de la travesía sagrada comenzó con el avistamiento de los canoeros que fueron recibidos por los Pahuaahtunoob (cuatro dioses que representan los puntos cósmicos cardinales). Nuevamente los lugareños recibieron a los navegantes con las riquezas de la tierra como fruta y comida.

Las danzas mayas no se hicieron esperar; el escenario fueron las hermosas playas caribeñas de Quintana Roo. Los sacerdotes y mensajeros propagaron el mensaje a las autoridades del estado. La diosa Ixchel auguró paz y abundancia para los quintanarroenses en los tiempos difíciles y los exhortó a utilizar los recursos naturales en una forma consciente y siempre respetando al medio ambiente.

Quiero comentarte que vivir de cerca la Travesía Sagrada Maya ha sido una maravillosa experiencia; ver como la gente trabaja en equipo, se interrelaciona, hace amigos y sobre todo se apasiona y enamora de las tradiciones ancestrales.

Te invito a que vivas la Travesía Sagrada el próximo año y si te unes a ella, seguramente tendrás una magnifica historia que contar.

Ese de alli soy yo. Hasta la próxima!!!

Julio García Castillo

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¿Porqué la comida de los aviones sabe mal?

Científicos descubrieron la causa de este fenómeno que es recurrente en diversas compañías.

Ya sea por propia experiencia o porque un amigo o familiar nos contó, sabemos que la comida que sirven en los aviones no satisface nuestro apetito ya sea porque no tiene gusto o le falta el sabor.

Por ello, científicos en el Reino Unido descubrieron la causa de este fenómeno que es recurrente en pasajeros que viajan por diversas compañías en todo el mundo.
Del estudio científico realizado, se desprende que el nivel de ruido de fondo en los aviones afecta tanto la intensidad del sabor de los alimentos como la percepción de su textura, explican en la revista Food Quality and Preference (Calidad y Preferencia Alimentaria).

Los investigadores de la Universidad de Manchester, Inglaterra y los laboratorios de la empresa Unilever, estudiaron a varios comensales con los ojos vendados para analizar la dulzura, lo salado y lo crujiente -además del sabor general- de varios alimentos.

Al mismo tiempo los comensales debían escuchar en el fondo el llamado ruido blanco (una señal de sonido que contiene todas las frecuencias de la misma potencia).

Más ruido, menos dulce. Los investigadores descubrieron que entre más alto es el ruido menor es lo dulce o lo salado del alimento, pero mayor es su textura crujiente. "Hay una opinión generalizada de que la comida de los aviones no es fantástica" explicó a la BBC el doctor Andy Woods, quien dirigió el estudio.
"Estoy seguro de que las líneas áreas se han esforzado por mejorarla, pero siempre me he preguntado si existen otras razones por las que esos alimentos no son tan buenos". Hay una opinión generalizada de que la comida de los aviones no es fantástica

"La NASA ofrece a sus exploradores espaciales alimentos muy condimentados, porque por alguna razón los astronautas no pueden saborear los alimentos en el espacio. Y nuevamente pienso que eso se debe al ruido de fondo", explicó Woods.
De buen gusto. En el estudio, que fue comparativamente pequeño, se pidió a 48 participantes que probaran alimentos dulces como galletas y salados como papas fritas, mientras que al mismo tiempo debían escuchar con audífonos un silencio total o un ruido de fondo.

Los investigadores mientras tanto calificaron la intensidad y el gusto de cada uno de los sabores que probaban. Cuando los participantes escuchaban ruido de fondo, los alimentos fueron calificados como menos salados o dulces que cuando se les probó al escuchar el silencio. Pero se les clasificó como más crujientes.

"La evidencia apunta que este efecto se debe a dónde centramos nuestra atención" dice el doctor Woods. "Si el ruido de fondo es fuerte esto llamará nuestra atención y atenderemos menos a los alimentos".

Los investigadores también descubrieron que al parecer la satisfacción general con los alimentos está vinculada a qué tanto agrada a los comensales lo que están escuchando.

Así es de que para que disfrutes mejor de los alimentos en el avión, escucha una buena música...

Fuente BBCMundo

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Un Paseo por el Centro de Querétaro...

Parte del encanto de pueblear es conocer el centro de la ciudad y el de Querétaro es uno de los más bonitos de esta región, a pesar de que no es una ciudad muy grande, hay mucho que ver y disfrutar, sobre todo por la calidez del clima y la limpieza de sus calles. El Centro Histórico de Querétaro ofrece un sinnúmero de atractivos turísticos

Santiago de Querétaro fue nombrado patrimonio de la humanidad por la UNESCO, gracias a su riqueza arquitectónica y su importancia en la historia. El trazado de sus calles es poco común además de poco geométrico, radicalmente diferente de otros centros urbanos fundados en la misma época, como las ciudades de México, Oaxaca o Puebla. Sin embargo es esta espontaneidad la que le brinda su armonía y encanto.

En la plaza principal sobresale el Andador Libertad, donde muchos de los vendedores ambulantes tienen sus puestos, mismos que le dan mucho colorido a la ciudad y es donde podemos pasar un par de horas dando una tranquila caminata para escoger entre una gran variedad de objetos artesanales hechos por las personas de la región, entre los que destacan los trabajados en lana y en piedra, particularmente la obsidiana.

Otro de sus principales atractivos es El acueducto, una obra que se inició en el año de 1722 y se terminó en 1738. Su construcción fue de gran relevancia para el desarrollo de Querétaro como ciudad, ya que llevó agua potable a la ciudad desde el pueblo de La Cañada, es por esto que es considerado como la obra urbana mexicana más importante del siglo XVIII. Su construcción pudo terminarse gracias a las donaciones que hicieron los pobladores de todas las clases que habitaban el pueblo, y a la fecha alimenta a 10 fuentes públicas y 60 privadas. Tiene 74 arcos de un máximo de altura de 23 metros y una longitud total de 1,280 metros.

En la Av. Tecnológico, esquina con Hidalgo, se encuentra otro de los lugares más importantes y con más historia de esta bella ciudad: El cerro de las campanas. Según los que saben, el nombre de este lugar se debe a que aquí habitan piedras, que al pegarles, emiten un sonido similar al de una campana, y su importancia se debe a que fue justo aquí donde Maximiliano de Habsburgo perdió la batalla en contra del ejército de los liberales. Tras atrincherarse fue capturado y finalmente fusilado.

Más adelante se levantaron unas columnas de cantera, y en 1900 los franceses construyeron la capilla que continúa de pie hasta la fecha. Más allá de su valor histórico, el cerro de las campanas es un lugar hermoso en el que se puede disfrutar de sus enormes áreas verdes y los rayos del sol que se esparcen sin miramientos, es un mirador desde donde se puede apreciar una hermosa vista panorámica de la ciudad. Hay varios monumentos y una linda fuente, en los que se puede caminar acompañados de un guía para obtener la explicación precisa de todo lo que aquí se sucedió o bien, pasar al Museo de la Magia, que aunque está dedicado a los niños, nos viene bien si queremos enterarnos un poco más de la historia de Querétaro.

Otra de nuestras importantes paradas nos espera en la calle de Juárez esquina con Angela Peralta, donde se ubica el Teatro de la república, antes conocido como Teatro Iturbide. Fue construido entre 1845 y 1852, y como muchos de los edificios de esta ciudad, tiene una gran importancia histórica. Y es que aquí se celebró el juicio que condenó a muerte al emperador Maximiliano de Habsburgo, así como el congreso constituyente, el cual promulgó la actual Constitución Federal. Pero lo que quizá llame más la atención de algunos, es que fue en este recinto donde se cantó por primera vez el Himno Nacional mexicano. Entrar aquí es como dar un viaje en el tiempo. Desde que pones un pie en el lobby principal te sentirás como en un set de película de época, con sus elegantes palcos y butacas aterciopeladas y sus barandales con acabados en dorado y candelabros de cristal, lo único que te hará falta será el atuendo.

Una de las escalas obligadas es La casa de la Corregidora, ubicada en la calle 5 de mayo. Uno de esos lugares que guardan una vibra especial, no sólo porque fue habitada por una de las mujeres más importantes de la historia nacional, sino porque es aquí donde se llevaban a cabo las “reuniones literarias”, que nada tenían que ver con un grupo de señoras acaudaladas debatiendo sobre cuentos o novelas, más bien este era el nombre utilizado para encubrir los planes de liberación, bajo el amparo de Josefa Ortíz de Domínguez en contra de los conservadores. Actualmente es la sede del Gobierno Estatal y alberga un museo al que se puede entrar gratuitamente.

Finalmente, en la calle de Corregidora Sur No. 3 se encuentra el Museo regional de Querétaro, que como se pueden imaginar, es el más importante de la ciudad, ya que guarda en sus salas todas las etapas del desarrollo de la ciudad, desde épocas prehispánicas, hasta la actualidad. Cuenta con varias salas permanentes y algunas temporales, todas destinadas al estudio, la promoción y difusión de la cultura, el arte y la historia de Querétaro. La construcción, que alguna vez fue un convento, es monumental además de hermosa, con un patio principal rodeado por arcos trabajados en cantera rosa, pasillos iluminados y su famoso “jardín de los naranjos”. Visitar este sitio es en verdadero asombro que te dejará con la boca abierta y la vista inquieta, te darás cuenta de que no es necesario viajar a otro país para conocer lugares sorprendentes.

Y si anda por éstos bellos rumbos, no deje de visitar Tequisquiapan, que se localiza a sólo 45 minutos de Querétaro, para pasar un delicioso fin de semana.

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